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建立食品基质标准物质研制的方法流程。对大米粉样品中的镉元素定值，并评价定值的不确定度。采用微波消解-电感耦合等离子体-质谱法对样品中镉含量进行检测，并评价其均匀性和长期稳定性。共8家实验室协作定值，并

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